La siguiente tabla muestra los principales alimentos ricos en yodo. El yodo es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo y es indispensable para el funcionamiento de la glándula tiroides. Para cubrir las necesidades de este mineral es necesario seguir una alimentación equilibrada que incluya pescado, vegetales y emplear sal yodada para la condimentación de los platos.
|
Alimento (100g) |
Yodo (en µg) |
Alimento (100g) |
Yodo (en µg) |
|
Sal
yodada |
|
Sardina
fresca |
32 |
|
Marisco
en general |
|
Lenguado |
17 |
|
Almejas
y mejillones |
130 |
Legumbres |
10 a
14 |
|
Gambas |
130 |
Brócoli |
15 |
|
Bacalao |
120 |
Zanahoria |
15 |
|
Caballa |
74 |
Espinacas |
12 |
|
Arenque |
52 |
Piña
fresca |
Hasta
12 |
|
Atún |
50 |
Higos
secos |
4 |
|
Salmón |
34 |
Te |
8 |
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